2025年7月26日,“2025县域食品产业快速崛起与可持续发展专题研讨暨专项服务计划发布会”在北京举行。会议由中国食品工业协会指导举办,来自全国20余个县域农业、食品、文旅、招商等政府部门的主管领导50余人参会。受中国食品工业协会常务副会长沈篪委托,中国食品工业协会秘书长助理、中国贸促会食品行业分会秘书长沈志勇代表沈篪现场宣读了书面致辞,系统阐释县域食品产业所面临的三大机遇与发展路径。
会议分为上午发布会与下午沟通会两大环节。上午发布会围绕县域食品产业如何借势“文旅引爆、产业扎根”展开系统讲解和深入研讨;下午沟通会议聚焦“中国(食协)县域产业文旅发展共同体(筹)”筹备及未来行动框架,由中国食协相关负责人主持召开预备会议,推动县域产业协同发展机制成型。
上午会议中,中国食协研究室主任郭金龙发表主旨演讲,提出县域食品产业正由“产品模式”向“产园模式”“产城模式”跃迁,需抓住产业中心化、产城融合、联盟共建三大机会窗口,构建“引流—转化—留存”闭环。他提出“四个一”策略(特色、爆品、引爆、产区)作为县域突破的具体方法。
中国食品工业协会研究室特聘专家、丽水山耕生态农业示范园首席运营官、产业文旅知名专家张静发言提出“文旅引爆、产业扎根”的底层逻辑,结合多个全国案例(如崇明鸿田、张马村、阳泉大前村)分析产业文旅4.0时代的运营范式,强调IP打造、自有渠道、客户终身价值管理等核心抓手,提出“引爆结构、供给结构、关系结构”三层模型。郭金龙主任与张静专家演讲引发与会领导广泛共鸣并展开交流互动。
下午闭门会议,聚焦“中国(食协)县域产业文旅发展共同体(筹)”发起筹备工作,由郭金龙主任发布倡议并解读议案。会议明确了共同体的愿景、职责与行动框架,旨在整合地方政企资源、学研机构和服务平台,围绕“热点共造、市场共享、产品共推、辉煌共铸”目标,建立县域食品与文旅融合的长效运行平台。平台提出四大核心工作路径:模式探究、能力提升、标杆打造、联合推广。同时,现场还发布了《2025地方特色食品产业快速崛起与可持续发展赋能专项服务计划》,为有意向参与的县域提供资源盘点、方法输出和落地支持服务。
本次会议标志着县域食品产业发展迈入“方法引领、平台协同、服务落地”的新阶段。专家方法论、共同体平台与专项服务计划的三重赋能,为县域实现“从流量红利到价值深耕”的跃升提供系统路径。
与会代表普遍认为,在“十五五”发展期,应充分释放县域在食品产业链条中的独特优势,以“产业特色化、特色产业化”为目标,通过“文旅引爆”聚焦消费端、“产业扎根”深耕供给端、“共同体共建”构建资源协同生态,在全国形成县域经济高质量发展新格局,为实现乡村全面振兴和共同富裕贡献“县域样本”。